這些魷魚是從山口縣萩市運來的活魷魚，在上菜前一直在店裡的魚缸裡游泳。我們處理每個訂單並以最新鮮的狀態交付給您。透明的身體美到讓你愛上它！口感鬆脆，越嚼越香甜。如果加入能在口中留下餘香的清酒…那就最好了！

每天從漁港運來的鰹魚都是在店裡烤的。用猛火只烤稻草的表面，而內部卻是稀薄的。香甜的皮和甜甜的肉所創造的味道令人無法抗拒！一般來說，tataki 都是冷著吃的，但高知人的風格是熱著吃。因此，烘烤後立即食用。請品嚐在大阪很難找到的正宗味道。

我們提供包括著名的魷魚和草烤鰹魚在內的豪華套餐，以及使用時令食材精心烹製的菜餚。菜單會根據季節而變化，詳細內容請確認套餐菜單。

我們經營20多種當地酒，主要來自高知縣，也有從東北到九州的地區。我們提供各種各樣的產品，從清爽的乾型到芳香的果味型。每個人一定會找到自己喜歡的東西。還有「佐藤黑」和「森伊藏」等多種「高級」燒酒。抱歉已售完！不要錯過。

設有下沉式被爐的單間可容納 2 人至最多 90 人的各種人數。我們可以引導小組到私人房間約會、女孩之夜、家庭聚餐等。雖然氣氛優雅，但您可以享受輕鬆的氛圍而不緊張。我們正在採取徹底的措施來預防傳染病，例如對商店進行消毒和保持顧客之間的社交距離。