我们为您带来了最近在鱼缸里快乐地游动的刚捕获的鱿鱼。

里面还是生的，没有煮熟。凭借我们的专业经验，我们确定当稻草香气转移到表面时的最佳烘烤时间。香浓的皮和甜甜的肉的搭配堪称绝妙。

一般来说，tataki在烧烤后会冷却，但高知的风格是趁热吃。因此，用稻草烘烤后，立即将其盛入碗中。请品尝大阪难得一见的正宗美味。

与正宗高知一样的美味。直接从农场运来的新鲜鲣鱼在店内用稻草进行烧烤。我们将为您提供新鲜制作的产品。皮肤依然滚烫、温暖。高知风味是配上生蒜一起吃★ 草烤鲣鱼搭配生鱼片、Shuto Namero、tataki。请尽情享受。

做鲣鱼时，如果鲣鱼有脂肪，就加盐。如果你的脂肪不多，我们会搭配橙子酱。

1月至6月，我们从高知县直接采购新鲜的鲣鱼。 7月至12月从气仙沼采购鲣鱼。脂肪含量随季节变化，一年四季都能品尝到多种风味，这一点也很有吸引力。您会想经常访问并尝试不同的口味！

请等待大约 30 分钟。
我们使用的是在2010年日本最佳大米大赛中获得大奖的陶冈清制作的大米。生长于高知县长冈郡本山町海拔250m～750m的水稻梯田。

*您不能指定品牌。

（冷）+6 南酒造
是一款容易喝下去、喝下去也不会厌倦的优质清酒。以其丰富的口感和浓郁的口感而广受欢迎。

(冷)+8 牡丹司
非常香，非常干，但又非常光滑。

（冷/热）后町田酒造（佐贺）

（冷）+4 坂田酒造（山形）

滨川商店（高知县）

土佐清酒酿酒厂（高知县）

川越清酒酿造所（宫崎）

佐藤清酒酿酒厂（鹿儿岛）

●明亮的乡村25°萨摩雾岛酿酒厂（鹿儿岛）
●朝日万年黑25°渡边清酒厂（宫崎）
●朝日万年白25°渡边清酒厂（宫崎）
●伊佐大泉25°大山酒造（鹿儿岛）
●马铃薯25°国分酒造（鹿儿岛）
●海25°近海酒造协同组合（鹿儿岛）
●Kiroku 25°黑木总店（宫崎）
●藏之紫苏25°驹正酒造（鹿儿岛）
●吉祥宝山25°西酒造（鹿儿岛）
●国分25°国分酒造协同组合（鹿儿岛）
●萨摩小鹤25°驹正酒造（鹿儿岛）
●萨摩黑25°佐藤酒造（鹿儿岛）
●萨摩白25°佐藤酒造（鹿儿岛）
●翔郎25°翔郎酒造（宫崎）
●纯黑25°田村酒造（鹿儿岛）
●白玉露25°白玉清酒酿造所（鹿儿岛）
●晴雨阅读25°佐田索尼商店（鹿儿岛）
●又名东马25°滨田酒造（鹿儿岛）
●月之25°岩仓酒造（鹿儿岛）
●津瓦吹文次郎25°萨摩无双（鹿儿岛）
●天狗樱25°白石酒造（鹿儿岛）
●富野宝山25°西酒造（鹿儿岛）
●七久保25°东清酒酿造所（鹿儿岛
●原口金二郎25°原口清酒酿造所（鹿儿岛）
●独自行走25°小泽酿造（宫崎）
●藤彩25°佐田索尼商店（鹿儿岛）
●御岳25°御岳酒造（屋久岛）
●万全25°万全清酒厂（鹿儿岛）
●万全南25°万全清酒酿造所（鹿儿岛）
●Yakiimo Kurose 25°鹿儿岛清酒酿酒厂（鹿儿岛）
●山猫25°大铃山蒸馏所（宫崎）
●六代目尤里25°盐田酒造（鹿儿岛）
●紫25°种子岛酒造（种子岛）

●百年孤独40°黑木总店（宫崎）
●黑蝎子25°萨摩无双（鹿儿岛）
●山泽25°大铃山蒸馏所（宫崎）
●太明特蒸25°藤井酒造（大分）
●Naka Naka 25°黑木总店（宫崎）
●麦之王牌18 25°中野酒造（大分）
●Toppai 25°南酒造（大分）
●剑八25°四谷酒造（大分）

*选择加冰块、加苏打水或加水。

●角玉梅酒12°（鹿儿岛）
●驹正梅酒14°（鹿儿岛）
●成熟的鹤梅10°（和歌山）
●鹤目酸酒8.5°（和歌山）
●惠比寿福梅12°（大阪）
●大黑梅酒12°（大阪）
●红茶梅酒12°（爱知县）
●五代梅酒12°（鹿儿岛）
●荒越梅酒9°（和歌山）
●Hannari京梅酒13°（京都）

华丽而深邃的丰富感溢出来

～数量有限～
山崎・高球・水割・摇滚