这些鱿鱼是从山口县萩市运来的活鱿鱼，在上菜前一直在店里的鱼缸里游泳。我们处理每个订单并以最新鲜的状态交付给您。透明的身体美到让你爱上它！口感松脆，越嚼越香甜。如果加入能在口中留下余香的清酒……那就最好了！

每天从渔港运来的鲣鱼都是在店里烤的。用猛火只烤稻草的表面，而内部却是稀薄的。香甜的皮和甜甜的肉所创造的味道令人无法抗拒！一般来说，tataki 都是冷着吃的，但高知人的风格是热着吃。因此，烘烤后立即食用。请品尝在大阪很难找到的正宗味道。

我们提供包括著名的鱿鱼和草烤鲣鱼在内的豪华套餐，以及使用时令食材精心烹制的菜肴。菜单会根据季节而变化，详细内容请确认套餐菜单。

我们经营20多种当地酒，主要来自高知县，也有从东北到九州的地区。我们提供各种各样的产品，从清爽的干型到芳香的果味型。每个人都一定会找到自己喜欢的东西。还有“佐藤黑”和“森伊藏”等多种“高级”烧酒。抱歉已售完！不要错过。

设有下沉式被炉的单间可容纳 2 人至最多 90 人的各种人数。我们可以引导小团体到私人房间约会、女孩之夜、家庭聚餐等。虽然气氛优雅，但您可以享受轻松的氛围而不紧张。我们正在采取彻底措施预防传染病，包括对商店进行消毒和保持顾客之间的社交距离。