山口県萩より生きたまま届くイカは、提供直前まで店内の生簀で泳がしています。ご注文ごとに捌き、鮮度抜群な状態で皆様の元へお持ちいたします。透き通る身は、見惚れてしまうほど美しい！パキパキとした噛みごたえのある食感と、噛むほどに広がる甘みが絶品。香りが残る口の中にくいっと日本酒を含めば…もう最高！

毎日漁港から届く鰹を、お店で「タタキ」にします。藁の強力な火で表面だけを焼き、中はレアに。香ばしい皮と甘い身が織り成す風味はたまりません！一般的にタタキは冷やして仕上げますが、温かいまま食べるのが高知流。そのため、藁焼き後すぐにお出しします。大阪ではなかなか出合えない、本場の味をご賞味ください。

名物の泳ぎイカやカツオの藁焼きはもちろん、季節の食材をつかったこだわりお料理まで贅沢に楽しめるコースをご用意。季節によってメニューが異なるので、詳しくはコースメニューをご確認くださいませ。

高知県を中心に、東北から九州地方までの地酒を20種以上置いています。すっきりとした辛口タイプのものから、香り高いフルーティなものまで、バリエーション豊富なラインナップ。どなた様もきっとお気に入りが見つかりますよ。また「佐藤 黒」「森伊蔵」など“プレミアム”焼酎もずらり。売り切れ御免！お見逃しなく。

掘りごたつ個室は2名様～最大90名様の様々な人数に対応いたします。デート、女子会、ご家族でのお食事など少人数でも個室へご案内可能です。上品な雰囲気ですが、肩肘張らず、和やかに過ごせる雰囲気。店内は消毒など衛生管理、お客様同士のソーシャルディスタンスの確保など、しっかりと感染症対策にも努めております。