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つい先程まで生簀で元気に泳いでいたイカを、“捌きたて”でお届けします。弾けるような食感、深いコク、透き通る身の美しさはまさに別格。刺身以外の部分は、贅沢に天ぷら or 塩焼きで提供いたします。※天候等の都合により、入荷がないことがございます。その場合は、お造り盛りに変更させていただきます。予めご了承ください。